スイバ
別名：
- ソレル
ヨーロッパ、アジアが原産地。別名ソレルとも呼ばれるタデ科ギシギシ属のハーブ。
レモンのような酸味が強く、現在では食用のガーデンソレルを品種改良したものが、フランス料理などに広く用いられています。
また、根はすりつぶして外用薬として使用することがあります。
ビタミンCやタンニンを豊富に含みます。
ビタミンCやタンニンを豊富に含みます。
主な作用
- 下痢止め
- 美肌
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