セイヨウニワトコ
別名：
- 接骨木（セッコツボク）
ヨーロッパ、北アフリカ、南西アジアが原産地。スイカズラ科ニワトコ属のハーブ。
実はエルダーベリー、花はエルダーフラワーとして知られています。（実については、エルダーベリーを参照）
トリテルペンやルチン、ケルセチンなどが主な成分で、実には豊富なビタミンが含まれています。
主な作用
- インフルエンザの緩和
- 風邪の緩和
- 皮膚炎の改善
- 免疫力の向上
- 血流の改善
- 発汗、利尿作用
- むくみ防止
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