ライチ
ライチはビタミンCや葉酸の含有量が多い事が知られていますが、その他にビタミンB1群やカリウムやマグネシウム・銅などのミネラル類、ロイコシアニジンなどのポリフェノールを含んでいます。
ライチと言えば必ずと言って良いほど登場するのが中国唐代の皇妃「楊貴妃」。玄宗皇帝が楊貴妃のライチが食べたいという希望を叶えるべく、中国南部(現在の広東・福建あたり)から唐の都である長安まで数千里もの距離を8日8晩で運ばせた、という逸話はよく知られています。
主な作用
- 疲労回復
- アンチエイジング
- 抗酸化
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