フィチン酸(フィチンサン)
フィチン酸はエネルギーの原料であるリンの供給源であることが知られています。
リンはあらゆる細胞でエネルギー源となるATPの構成成分となる栄養素です。フィチン酸はそのリンの主な蓄臓形態であり、重要なリンの供給源という役割を持っています。
主な作用
- アンチエイジング
- 抗酸化
- 血流の改善
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