苦丁(クテイ)

苦丁は、モチノキ科モチノキ属の多羅葉の葉で、苦丁茶として使用されることが多いです。日本でも九州から関東にかけて分布しております。苦丁茶は中国で古くから飲まれている歴史のある健康茶で、薬効が高く、中国の海南島産がとても人気で、「最高級」といわれています。名前の由来は「苦＝にがい」「丁＝ねじる」から来ており、大きな一枚の葉を細長く棒状にねじっているその形状から「一葉茶」とも呼ばれています。またその苦さから、害虫に食われることもなく、農薬不使用での育成可能です。