春ウコン(ハルウコン)
別名：
- 姜黄
春ウコンは、ウコンの1種で、由来は春、根茎から芽がでるとすぐに花が咲くため、春ウコンと呼ばれています。沖縄を中心に古くから栽培されてきました。なお、一般にウコン（秋ウコン）と呼ばれているものとは別の種です。
主な作用
- 免疫力の向上
- 抗癌
- 糖尿病の予防
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