ハナビラタケ
「ハナビラタケ」は、カラマツ等の針葉樹林に自生するキノコです。非常にデリケートで、生育環境が限られているため、野生のきのこを見つけるのは難しいとされています。
乾燥させたハナビラタケは、炭水化物が全体の７０％近くを占め、更に炭水化物の半分以上がβグルカンと言われる成分で構成されています。βグルカンは健康維持において重要な役割を果たしており、乾物全体で３０～４０％を占めています。
主な作用
- 免疫力の向上
- 抗癌
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