グルコマンナン
別名:
- コンニャクマンナン
グルコマンナンは水溶性の中性多糖でグルコースとマンノースが結びついた多糖類の総称です。こんにゃく芋に多く含まれるため、別名コンニャクマンナンとも呼ばれます。
グルコマンナンは水溶性食物繊維で、胃の中で水を吸って何十倍にも膨れます。
主な作用
- ダイエット
- 便秘改善
- 血糖値減少
- コレステロール値の減少
- 整腸
- 血圧・血流の改善
- 抗糖尿病
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