クローブ
フトモモ科の植物、チョウジノキの開花前の花蕾を乾燥させた香辛料の名。釘のような形状から、フランスでは「釘」を意味するClou、中国でも釘と同じ意味を持つ「丁」という字を用いて「チョウジ（丁字・丁子）」や「チョウコウ（丁香）」と呼ばれています。
主な作用
- 健胃
- 口臭予防
- 鎮痛
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